Est. 1977 Denmark
Lad os gennemgå en typisk dag i detailhandelens fødevareproduktion.
Se, hvordan Invoq-ovne gør tilberedning af mad i detailhandlen hurtigere, sikrere og mere pålidelig.
07:00
Ready before the doors open
Før det første hold møder ind, har StartTimer allerede forvarmet ovnen, så den er klar til øjeblikkelig produktion. Ingen ventetid, ingen forsinkelser – kun effektivitet fra start.
07:01
One touch, fully automated cooking
Når produkterne placeres i ovnen og døren lukkes, starter de forprogrammerede opskrifter automatisk. Ingen manuelle justeringer er nødvendige – hurtige ind- og udlæsningscyklusser sikrer driftssikkerhed og ensartethed hele dagen.
07:02
Every staff member, same perfect results
Uanset om det er en erfaren kok eller en nyansat, kan alle tilberede mad med samme kvalitet og ensartethed. Takket være det låste QSR (Quick Select Recipes) brugerinterface undgås fejl, og medarbejderne kan fokusere på andre opgaver.
10:00
Snack time with a view
Friskbagte snackvarer tilberedes i PassThrough-ovnen med to døre. Denne løsning sparer tid, forhindrer krydskontaminering og – vigtigst af alt – gør det muligt for kunderne at se og dufte maden, mens den tilberedes, hvilket øger impulskøbene.
10:15
Automatic HACCP documentation
Efter hver tilberedningscyklus gemmes HACCP-data automatisk og kan downloades som PDF-fil, hvilket sikrer fødevaresikkerhedsdokumentation uden ekstra arbejde.
14:00
Safe and clean fat management
Fedtopsamlingssystemet leder overskydende fedt ned i en opsamlingsbeholder under ovnen. Ingen tilstoppede afløb, dyre VVS-udgifter eller ubehagelige lugte – kun et renere og sikrere arbejdsmiljø.
14:30
Quick turbo rinse for a hygienic kitchen
For at opretholde høje hygiejnestandarder udfører ovnen en 15-minutters turbo-skylning, hvilket sikrer, at den er ren og klar til fortsat produktion.
14:45
Fresh displays, all day long
Med en problemfri produktion bliver disken løbende fyldt op med frisktilberedte varer, så kunderne altid kan finde varme, indbydende fødevarer klar til at tage med.
Hvorfor vælge Invoq?
En smartere og mere effektiv køkkenløsning
Invoq-ovne er ikke bare et apparat; de gør det muligt for supermarkeder at servere friske måltider af høj kvalitet hurtigt og sikkert, så de nemt kan opfylde kundernes forventninger.
✔ Effektivitet fra åbning til lukning
– Forvarmning og automatiseret madlavning optimerer arbejdsflowet
✔ Ensartede resultater, hver gang
– QSR forhindrer fejl og sikrer ensartet tilberedning.
✔ Øget salg og kundetiltrækning
– PassThrough-ovne forbedrer synligheden af maden og fremmer impulskøb.
✔ Intelligent rengøring og vedligeholdelse
– Fedtopsamlingssystemet og CareCycle minimerer nedetid og sikrer hygiejne.
Vil du optimere din supermarkeds fødevareservice?
Kontakt os for at finde ud af, hvordan Invoq kan revolutionere din arbejdsproces.
