Réagir au changement. Cuire à la perfection.
CookTimeCorrection
Le four Invoq est doté de la technologie CookTimeCorrection. Des capteurs intelligents détectent immédiatement les changements inattendus de température et les corrigent en conséquence. Ainsi, la qualité est toujours maintenue et l’énergie est conservée, ce qui maximise les performances de votre four
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Garantir à chaque fois une haute qualité..
Pas de pertes – uniquement des produits vendables
La cuisson intelligente simplifie les processus
Exploitez tout le potentiel de votre four.
Automated correction for temperature change
What is CookTimeCorrection?
The Invoq CookTimeCorrection (CTC) intelligence automatically compensates for irregularities in the temperature crossing the preset thresholds. The sensors detect heat loss during opening and closing of the door to add or remove products, as well as an increase in temperature as a result of user behavior. The oven automatically adjusts for the drop or rise in temperature, ensuring a worry-free operation with perfect results every time.
How does it work in reality?
When working with the Recipes function, your CTC will compensate for the full batch in your oven without any attention or additional work needed. You will not even notice it happening. But you will notice the difference. This intelligent feature has been advanced further for preparing various items using the MenuPlanner function, where it even compensates per rack. Smart technology made simple for you!
When working with the Recipes function, your CTC will compensate for the full batch in your oven without any attention or additional work needed. You will not even notice it happening. But you will notice the difference. This intelligent feature has been advanced further for preparing various items using the MenuPlanner function, where it even compensates per rack. Smart technology made simple for you!
Scénario utilisant la correction du temps de cuisson
Un nouveau membre du personnel est au travail dans le département de service rapide du supermarché. Le four a été préchauffé et ouvert pour l’enfournement. Puis l’assistant s’éloigne pour aider un client. À son retour, il charge le four, mais entre-temps, la température est tombée en dessous de la plage de température idéale. CookTimeCorrection compense désormais cette irrégularité dans le programme de la recette et garantit un résultat parfait.
Certains produits sont plus sensibles que d’autres aux petites variations de température, comme les viandes rares, les fruits de mer et les œufs
Invoq Combi
Évitez les produits insuffisamment ou trop cuits.
Invoq Bake
Évitez les bords brûlés, les produits qui s’effondrent ou les produits non cuits
En pratique
Activez l’utilisation de CTC et le four corrigera automatiquement, si nécessaire.