Est. 1977 Denmark
Oto, jak Invoq pomaga Ci serwować świeże,
gorące i apetyczne produkty przez cały dzień.
#MakingServiceSimple
11:00
Smart snack prep kicks off
Po zapełnieniu lady podstawowymi wypiekami bake-off, jeden z pieców przełącza się na produkcję przekąsek. Dzięki zaprogramowanym wcześniej menu i zablokowanemu interfejsowi użytkownika, przygotowanie przekąsek jest szybkie i precyzyjne – bez ryzyka błędów.
11:05
Mixed batch baking, made simple
Różne przekąski – od empanad po bułki z nadzieniem – trafiają do pieca jednocześnie. Programy wieloetapowe zarządzają czasem pieczenia i poziomem wilgotności, gwarantując idealne rezultaty, niezależnie od rodzaju produktu – gotowe do późniejszego podania lub ekspozycji.
12:00
Flexible use, one oven or two
Dzięki funkcji MenuPlanner, w spokojniejszych godzinach wystarczy jeden piec, który nagrzewa się automatycznie i uruchamia kolejny cykl bez konieczności ręcznego ustawiania. W godzinach szczytu możesz uruchomić oba piece jednocześnie – zyskując elastyczność i oszczędzając energię.
12:03
Moist, crisp, and tender — every time
Przy przygotowaniu mieszanki produktów, zintegrowane timery informują personel dokładnie, kiedy należy załadować i rozładować piec. W tym czasie system CombiSense kontroluje poziom wilgotności, zapewniając idealne połączenie chrupkości, miękkości i soczystości dla każdego produktu.
12:30
Quality assurance with BakeTimeCorrection
Technologia BakeTimeCorrection (BTC) wykorzystuje inteligentne czujniki do wykrywania niespodziewanych zmian temperatury – na przykład po otwarciu drzwi – i automatycznie dostosowuje czas pieczenia. Oznacza to: zero przypaleń, zero niedopieczonych produktów i zero strat.
12:45
Maximise oven capacity with precision
Dzięki 17% większej powierzchni załadunku i zastosowaniu blach 1/1 GN w standardzie Imperial, możesz piec więcej za jednym razem. Panierowane przekąski, pizze i dania z grilla mogą być pieczone jednocześnie – bez przenoszenia smaków i z perfekcyjnym wykończeniem za każdym razem.
13:30
Clean, reload, repeat
Czas uzupełnić ladę wypiekami? Uruchom 15-minutowy cykl Turbo Wash w jednym z pieców – nawet jeśli jest jeszcze gorący – podczas gdy drugi nadal wypieka przekąski. Dzięki systemowi CareCycle, nie musisz wcześniej schładzać pieca przed czyszczeniem.
13:45
Irresistible aromas drive sales
Świeże wypieki trafiają z powrotem do lady, a sam zapach przyciąga klientów. Niezależnie od tego, czy to słona przekąska, czy słodki wypiek – Invoq zapewnia stały przepływ świeżych, kuszących produktów przez cały dzień.
Dlaczego warto wybrać Invoq?
Elastyczne rozwiązanie dla sukcesu w segmencie przekąsek i grab-and-go
Piece Invoq wykraczają poza pieczenie – są elastycznym rozwiązaniem do rozszerzania menu, zwiększania wydajności i utrzymywania jakości każdej przekąski.
✔ Maksymalna wydajność
– Mieszane załadunki, programy wieloetapowe i więcej wypieków na jednej blaszce.
✔ Jeden lub dwa piece
– Oszczędzaj energię w spokojnych godzinach, zwiększaj produkcję, gdy jest ruch.
✔ Bez przenikania smaków
– Różne produkty w tym samym cyklu, bez kompromisów.
✔ Szybkie, wydajne czyszczenie
– CareCycle zapewnia czystość bez przestojów.
✔ Powtarzalna jakość
– BakeTimeCorrection (BTC) i CombiSense gwarantują perfekcyjny wynik w każdej partii.
Chcesz rozbudować swoje menu grab-and-go?
Skontaktuj się z nami i dowiedz się, jak Invoq może pomóc Ci rozszerzyć ofertę i zapewnić płynną, wydajną oraz powtarzalną produkcję.
