• Combi
  • Bake
  • miniCombi
  • Kontakt
  • ClimateControl
  • CareCycle
  • Piekarni rzemieślniczej
  • Bake-off
  • Segmencie przekąsek
  • Restauracje
  • Handlu detalicznym
  • Gastronomii szybkiej obsługi
  • Kuchni instytucjonalnej
  • Digital downloads
  • Invoq Start Widget i Service App
  • Open Kitchen Cloud solution
  • Invoq ROI calculator
Invoq Asset Library
  • Polski
    • English
    • US English
    • Dansk
    • Français
    • Nederlands
    • Suomi
    • Deutsch
    • Español

Dzień z bake-off

Jak piece Invoq usprawniają wypiek produktów w sklepie

W środowisku bake-off liczą się precyzja, powtarzalność i szybkość. Niezależnie od tego, czy prowadzisz supermarket, stację benzynową, czy sklep convenience – jeśli chcesz przez cały dzień serwować świeże, ciepłe wypieki, potrzebujesz inteligentnej, zautomatyzowanej technologii, która zapewni doskonały efekt bez ciągłego nadzoru.

HOUNO_INVOQ_MOMENT_OKT_2022_04
Est. 1977 Denmark

Przejdźmy przez dzień pracy z piecami Invoq
i zobacz, jak upraszczają każdy krok.

#MakingServiceSimple

07:00
Automatic start-up and preheat 

Piekarnik uruchamia się i nagrzewa automatycznie dzięki funkcji QSR (Quick Select Recipes). Gotowe programy i zablokowany interfejs użytkownika sprawiają, że każdy pracownik może działać szybko i bez błędów​.

Dowiedz się więcej Invoq QSR

07:04
Ready, set, bake 

Produkty przygotowane na blachach trafiają do pieca. Invoq kontroluje cały proces pieczenia, zapewniając równomierne i perfekcyjne wypieki – bez potrzeby ręcznej ingerencji.

07:30
Intelligent baking with BakeTimeCorrection 

Funkcja BakeTimeCorrection (BTC) wykorzystuje czujniki do wykrywania nieoczekiwanych zmian temperatury – np. przy otwarciu drzwi – i automatycznie dostosowuje czas pieczenia. Zapobiega to niedopieczonym lub przypalonym wypiekom​.

Dowiedz się więcej BakeTimeCorrection

08:00
Smart guidance with SmartBaker 

Podczas przygotowywania croissantów system SmartBaker prowadzi użytkownika krok po kroku. Nie trzeba nic sprawdzać ani ustawiać – piekarnik sam dobiera najlepsze parametry​.

08:30
Full tray, full load, full consistency 

12 produktów na blachę, 6 blach – to 72 równomiernie upieczone sztuki w jednym cyklu.

10:30
Bake and attract with PassThrough 

Wypiek przekąsek odbywa się w piekarniku dwudrzwiowym PassThrough, który oddziela część produkcyjną od ekspozycyjnej. Minimalizuje to ryzyko zanieczyszczeń i przyciąga klientów widokiem i zapachem świeżo wypiekanych produktów​.

Dowiedz się więcej o Invoq PassThrough

11:00
Automatic food safety records 

Pliki HACCP są automatycznie zapisywane i można je pobrać w formacie PDF – zapewnia to zgodność z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności bez dodatkowej pracy​.

12:00
Fresh stock all day long

Produkty są regularnie uzupełniane w ciągu dnia, by zawsze były ciepłe i pachnące. W razie potrzeby można uruchomić 15-minutowe Turbo mycie między słodkimi a słonymi wypiekami, by uniknąć przenikania smaków​.

17:00
End of day, clean the eco way

Do piekarnika – nawet gdy jest jeszcze gorący – wkładana jest tabletka CareCycle Clean, a program Eco przeprowadza nocne czyszczenie. Oszczędność wody i energii przy zachowaniu pełnej higieny​.

Dowiedz się więcej o CareCycle

Dlaczego warto wybrać Invoq?

Inteligentne rozwiązanie do wypieku pieczywa

Piekarniki Invoq to coś więcej niż „kolejny piekarnik”; to inteligentny partner w pieczeniu, zapewniający precyzję, spójność i łatwą obsługę przez cały dzień.

✔ Powtarzalne efekty za każdym razem
– Quick Select Recipe, BakeTimeCorrection i SmartBaker gwarantują perfekcyjne wypieki.

✔ Oszczędność pracy
– automatyzacja zmniejsza potrzebę szkoleń i nadzoru.

✔ Wypieki przez cały dzień
– szybkie czyszczenie między cyklami dzięki Turbo myciu.

✔ Ekologiczne mycie
– CareCycle oszczędza wodę, energię i środki czystości.

Chcesz zoptymalizować produkcję bake-off?
Skontaktuj się z nami i dowiedz się, jak Invoq może zwiększyć jakość, kontrolę i wydajność Twojego pieczenia.

Select your Invoq:

BAKE COMBI
Invoq logo

Piekarniki

  • Invoq Combi
  • Invoq Bake
  • Invoq miniCombi

Funkcje

  • ClimateControl
  • CareCycle

Branże

  • Piekarni rzemieślniczej
  • Restauracje

Usługi

  • Cyfrowe centrum
  • Invoq Start Widget i Service App
  • Open Kitchen rozwiązanie w chmurze
  • ROI Calculator
© Copyright 2026 Invoq
  • Lincat
  • Blodgett
  • HOUNÖ
  • Sveba Dahlen
  • BKI
  • Firex
  • Dieta
  • Leventi