Een optimale oplossing om kostbaar vloeroppervlak te besparen

Invoq Stackit Bake

Bereik maximale flexibiliteit met Stackit door baktechnologieën te combineren zonder meer van je kostbare vloeroppervlak op te offeren.

Scroll down

33% meer capaciteit
met dezelfde voeding

Energy efficiency: lower costs & greater sustainability

Invoq Stackit is the right solution for your bakery

Bakeries require a lot of power, and a high percentage of your budget is devoted to energy costs. Therefore, we recommend that you thoroughly consider the purpose of the oven, which products you primarily prepare, and how often you steam in order to find out which investment is right for you.

You can easily adjust your baking capacity by scaling down and switching off one oven when experiencing varying production demands. You avoid overcapacity, and you save money and energy.

Bespaar 50% stroom
in de rustige uren

Greater offer means more saving

Invoq Stackit Bake solution offers

– 33% more capacity, same power
– Flexibility in bake modes
– Option to reduce to 9 kW at low-peak hours
– If one oven is cleaning, you still have the other availabile for operation.

Example

– Invoq Bake 9 EN gives you 9 racks powered by 18 kW.
VERSUS

– Invoq Bake 6 EN + Invoq Bake 6 EN give you 12 racks powered by 18 kW.

Aan je behoeften aan te
passen tijdens drukke en minder drukke momenten.

Invoq Stackit Bake ovens: Maximale flexibiliteit en dubbele capaciteit

Stackit maakt het mogelijk je capaciteit te verdubbelen zonder meer van je kostbare vloeroppervlak op te offeren.

Als je twee ovens stapelt, profiteer je van maximale flexibiliteit. Je kunt gemakkelijk in verschillende standen werken zonder dat het meer werkruimte vraagt. Je kunt gebak bakken in de bovenste oven en brood laten rijzen in de onderste.

Mix en match je behoeften

JE KUNT DE OVENMODELLEN VAN JOUW KEUZE MIXEN:

Invoq Bake 6 EN + Invoq Bake 6 EN*
Invoq Bake 9 EN + Invoq Bake 6 EN*

*Ook mogelijk met PassThrough modellen.

JE KUNT DE VOEDING VAN JOUW KEUZE MIXEN:

Elektrisch + elektrisch
Gas + gas
Elektrisch + gas
Gas + elektrisch

PASSEND BIJ DE STANDAARD EISEN VOOR
AFZUIGING:

Een Stackit oplossing bestaande uit een oven met 9 trays en een oven met 6 trays heeft een totale hoogte van minder dan 2 meter en past onder een standaard afzuigkap

Flexibiliteit voor de hele dag.
Aan te passen voor rustige en drukke momenten.

Een boost voor je bedrijf met snacks

Het toevoegen van warme maaltijden, afhaalmaaltijden en lekkere snacks aan je meer traditionele banketproducten heeft een positief effect op je omzet. De vraag naar snellere service en een uitgebreider aanbod groeit. Gelukkig hoeft het uitbreiden van je portfolio niet gepaard te gaan met investeringen in nieuwe apparatuur.

Vochtigheidsregeling om de hoge kwaliteit van gebakken producten te behouden

Met de vochtigheidsregeling kun je de sappigheid, de kleur en de benutting vasthouden en tegelijkertijd het uiterlijk van het product onder controle houden. Een ander positief punt is een gezonder resultaat ten opzichte van een koekenpan of frituurpan voor het bereiden van eenzelfde assortiment aan snacks

Invoq Stackit Bake ovens maximaliseren het potentieel van je bakkerijbedrijf

De Stackit is de ideale oplossing voor versgebakken producten en snacks gedurende de hele dag, passend bij het tijdstip van de dag en perfect voor je in-store bakkerij.