Est. 1977 Denmark
Veamos un día típico en la preparación de alimentos en el comercio minorista.
Vea cómo los hornos Invoq hacen que la preparación de alimentos en el comercio minorista sea más rápida, segura y fiable.
07:00
Ready before the doors open
Antes de que comience el primer turno, StartTimer ya ha precalentado el horno, asegurando que esté a la temperatura ideal para iniciar la producción de inmediato. Sin tiempos de espera ni retrasos, solo eficiencia desde el principio.
07:01
One touch, fully automated cooking
Simplemente introduciendo los productos y cerrando la puerta, se inician automáticamente las recetas preprogramadas. No hay necesidad de ajustar manualmente los parámetros: los ciclos de carga y descarga rápidos garantizan total fiabilidad y consistencia durante todo el día.
07:02
Every staff member, same perfect results
Ya sea un cocinero experimentado o un nuevo empleado, todos pueden preparar los alimentos con la misma calidad y consistencia. Gracias a la interfaz de usuario bloqueada QSR (Quick Select Recipes), se evitan errores y el personal puede centrarse en otras tareas.
10:00
Snack time with a view
Los aperitivos recién horneados se preparan en el horno PassThrough de doble puerta. Esta solución ahorra tiempo, evita la contaminación cruzada y, lo más importante, permite que los clientes vean y huelan los alimentos mientras se cocinan, aumentando así las compras impulsivas.
10:15
Automatic HACCP documentation
Después de cada ciclo de cocción, los archivos HACCP se almacenan automáticamente y pueden descargarse en formato PDF, garantizando el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria sin añadir trabajo adicional.
14:00
Safe and clean fat management
El sistema de separación de grasas dirige los residuos grasos a un contenedor de recolección externo ubicado debajo del horno. No más drenajes obstruidos, problemas de fontanería costosos ni malos olores – solo un entorno de trabajo más limpio y seguro.
14:30
Quick turbo rinse for a hygienic kitchen
Para mantener altos estándares de higiene, un enjuague turbo de 15 minutos limpia rápidamente el horno, asegurando que esté fresco y listo para continuar la producción.
14:45
Fresh displays, all day long
Con una producción continua y sin interrupciones, los mostradores se reabastecen constantemente con productos recién preparados, asegurando que los clientes encuentren siempre alimentos calientes y apetitosos listos para llevar.
¿Por qué elegir Invoq?
Una cocina más inteligente y eficiente
Los hornos Invoq no son sólo un electrodoméstico; permiten a los supermercados servir comidas frescas y de alta calidad de forma rápida y segura, satisfaciendo las expectativas de los clientes con facilidad.
✔ Eficiencia de apertura a cierre
– El precalentamiento y la cocción automatizada optimizan el flujo de trabajo.
✔ Resultados consistentes en todo momento
– QSR evita errores y garantiza una cocción uniforme.
✔ Aumento de ventas y atracción de clientes
– Los hornos PassThrough mejoran la visibilidad de los productos y fomentan las compras impulsivas.
✔ Limpieza y mantenimiento inteligentes
– El sistema de separación de grasa y CareCycle reducen los tiempos de inactividad y garantizan la higiene.
¿Quiere optimizar el servicio de alimentos en su supermercado?
Contáctenos para descubrir cómo Invoq puede revolucionar su flujo de trabajo.
