Optimaalinen ratkaisu arvokkaan lattiatilan säästämiseen
Invoq Uunipinot Combi
Uunipinon avulla saavutat maksimaalisen joustavuuden yhdistelemällä CombiSteam- ja HybridSteam-toimintoja ilman, että käytät lisää arvokasta lattiatilaa.
Scroll down
40 % enemmän
kapasiteettia samalla voimalähteellä
Energy efficiency: lower costs & greater sustainability
Invoq Stackit is the right solution for your kitchen
Commercial kitchens require a lot of power and a high percentage of your budget is devoted to energy costs. Therefore, we recommend that you thoroughly consider the purpose of the oven, which products you primarily prepare, and how often you steam in order to find out, which investment is right for you.
You can easily adjust your cooking capacity by scaling down and switching off one oven when experiencing varying production demands. You avoid overcapacity, and you save money and energy.
Säästä 50 % energiaa
hiljaisina aikoina
Greater offer means more saving
Invoq Stackit Combi solution offers
– 40% more capacity, same power.
– Flexibility in steam technology.
– Option to reduce to 9 kW at low-peak hours.
– If one oven is cleaning, you still have the other available for operation.
– Flexibility in steam technology.
– Option to reduce to 9 kW at low-peak hours.
– If one oven is cleaning, you still have the other available for operation.
Example
– Invoq Hybrid 10-1/1 GN gives you 10 racks powered by 18 kW.
VERSUS
– Invoq Hybrid 6-1/1 GN + Invoq Combi 6-1/1 GN give you 14 racks powered by 18 kW.
– Invoq Hybrid 10-1/1 GN gives you 10 racks powered by 18 kW.
VERSUS
– Invoq Hybrid 6-1/1 GN + Invoq Combi 6-1/1 GN give you 14 racks powered by 18 kW.
Sopeudu ruuhka-ajan
ulkopuolisiin ja ruuhka-ajan tarpeisiin.
Yhdistä höyryteknologioita.
Invoq Uunipinot Combi uunit: Maksimaalinen joustavuus ja kaksinkertainen kapasiteetti
uunipino mahdollistaa kapasiteetin kaksinkertaistamisen ilman, että arvokasta lattiapinta-alaa tarvitaan lisää.
Pinoamalla kaksi uunia päällekkäin saavutat maksimaalisen joustavuuden. Voit helposti työskennellä eri toimintoja käyttäen ilman, että se vaatii lisää työtilaa. Voit esimerkiksi paistaa karitsaa alauunissa ja höyrykeittää perunoita yläuunissa.
YHDISTELE UUNIKOKOJA:
- 6-1/1 + 6-1/1*
- 6-2/1 + 6-2/1
- 10-1/1 + 6-1/1*
- 10-2/1 + 6-2/1
VOIT YHDISTÄÄ HALUTESSASI MYÖS ENERGIAMUOTOJA:
- Sähkö + sähkö
- Kaasu + kaasu
- Sähkö + kaasu
- Kaasu + sähkö
YHDISTELE HÖYRYTYSTEKNOLOGIOITA:
- CombiSteam + CombiSteam
- HybridSteam + HybridSteam
- CombiSteam + HybridSteam
YHTEENSOPIVAT LIESITUULETINVAATIMUKSET:
10- ja 6-johteisen uunin yhdistävän uunipinon kokonaiskorkeus on alle 2 metriä, ja se mahtuu tavallisen liesituulettimen alle.
Joustavuus koko päivän tarjoilua varten
Mukaudu hiljaisiin hetkiin ja huipputunteihin
Ajattele fiksummin – valitse oikea yhdistelmä
uunipino-ratkaisun kokonaisuuden suunnittelu kannattaa. Rajallinen energiasaanti voidaan ratkaista sähkön ja kaasun yhdistelmällä.
Taloudellinen ja joustava ratkaisu
Valitse Invoq Combi ja Invoq Hybrid, niin saat taloudellisimman ja joustavimman ratkaisun, jossa on mahdollisuus yhdistää höyrytekniikoita tuotantotarpeidesi mukaan.
Höyryteknologiat
Invoq Combi uuni
Vettä suihkutetaan pieninä annoksina suoraan puhaltimeen ja kierrätetään lämmitysvastuksen läpi välitöntä höyrynkehitystä varten, joka täyttää uunin kokonaisvaltaisesti.
- Kevyet höyrykeittovaatimukset
- Pienempi huoltotarve
- Alhaiset investointikustannukset
- Pienemmät käyttökustannukset
- Vähemmän vesi- ja kemikaalikustannuksia, koska kalkinpoistoa ei tarvita
Invoq Hybrid uuni
Höyry syntyy höyrynkehittimessä ja yhdistetään suorasuihkutusjärjestelmään, joka takaa nopean höyryntuotannon ja korkean höyrytiheyden, jota uuni ohjaa älykkäästi.
- Vaativat höyrykeittovaatimukset
- Tehokas
- Automaattinen kalkinpoisto
- Lyhyemmät kypsennysajat
- Taattu höyry