Optimale Zubereitungsbedingungen
ClimateControl
Mit ClimateControl ist Ihnen eine hervorragende Leistung garantiert: Luft, Wärme und Feuchtigkeitsgrade werden optimal gesteuert. Die Funktion optimiert Prozesse und verkürzt sogar die Garzeiten. So sind einheitliche Ergebnisse und eine zuverlässig hohe Qualität gewährleistet
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Bis um 17 % erhöhte Produktivität.
Mehr als verdreifachte Entfeuchtungsleistung.
Schnellere Zubereitung
Mit über 45 Jahren Erfahrungen haben wir die optimale Garatmosphäre entwickelt. Wir haben unser Know-how mit intelligenten Sensoren, neuen, aerodynamischen Designs und der neuesten Android 9-Technologie kombiniert. So haben wir ein energieeffizientes System entwickelt, mit dem Sie jederzeit beste Ergebnisse erzielen – mit schnellerer und intelligenterer Zubereitung.
Intelligentere Zubereitung
Die Intelligenz, die hinter ClimateControl steckt, kombiniert Wärme, Luftströmung, Feuchtigkeit und Druck, um eine erstklassige Leistung zu gewährleisten – einfach und intuitiv!
Die Vorteile von ClimateControl auf einen Blick
WÄRMEOPTIMIERUNG
- Die richtige Temperatur im gesamten Garraum
- Schnelleres Wiederreichen der Wärme
- Energieoptimierung um bis zu 70%*
KOMPLETTE FEUCHTIGKEITSSTEUERUNG
- Präzise Feuchtigkeitseinstellungen.
- Forcierte Entfeuchtung stellt einheitliche, knusprige Ergebnisse sicher
- Nährwert und Farbe bleiben erhalten.
- Steuerung der Maillard-Reaktion: Karamellisierung und knusprige Oberfläche
VERBESSERTE LUFTSTRÖMUNG
- Aerodynamischer Garraum.
- Prallblech zur Steuerung des Luftzugs
- Beschleunigte Lüftergeschwindigkei
- Gleichmäßige Wärmeverteilung auf allen Ebenen
SCHNELLGAREN MITHILFE VON DRUCK
- Molekulare Garverfahren mit Feuchtigkeitskorrektur auf 1/10 Sekunden genau
- Frisch-Dampf
- Forcierte Wärme
ARBEITSUMFELD
- Niedriger Geräuschpegel.
- Niedrige Wärmeemission
- Gute Arbeitshöhe
- Benutzer- und reinigungsfreundlich
- Integrierte Sicherheit
*Alle Verbrauchsdaten werden mit dem Vorgängermodell verglichen.
Holen Sie bis zu 12 % mehr Portionen
aus Ihrem Sonntagsbraten heraus..
Tauschen Sie Ihr Gerät aus und verringern Sie Lebensmittelabfälle
Durch Feuchtigkeit im Garprozess lassen sich alle Parameter kontrollieren: natürliches Aroma, Farbe und Produktertrag. Auf diese Weise können Sie Ihre Zutaten optimal verwerten und haben weniger Abfälle. Mit den Invoq-Betriebsarten CombiSense und CombiSpeed können Sie schnellere und präzisere Garergebnisse erzielen
Das Design mit 7 Einschüben kann Ihre Produktivität um 17 % steigern
Der 6-1/1 GN bietet Platz für 7 Einschübe. Dabei wurde der Schienenabstand von 65 auf 70 mm erhöht, um die Luftströmung zu verbessern.
Der Invoq 6-1/1 GN ermöglicht eine Kapazität von 56 Hähnchenschnitzeln.
Die ClimateControl-Technologie stellt auch bei voller
Beladung perfekte, einheitliche Ergebnisse sicher.
Umweltverträgliche Technologie
Umweltschutz ist uns sehr wichtig. Deswegen haben wir wasser- und energiesparende Lösungen entwickelt, die obendrein Arbeitszeit sparen und Ihnen einen äußerst zuverlässigen, langlebigen Kombidämpfer bereitstellen.