Optimaalinen valmistusympäristö
ClimateControl
ClimateControl takaa parhaan suorituskyvyn säätelemällä ilmaa, lämpötilaa ja kosteustasoa. Se optimoi prosesseja ja jopa lyhentää valmistusaikoja. Tulos on ennustettavasti aina tasalaatuinen.
Scroll down
Jopa 17 % suurempi tuottavuus.
Yli kolminkertainen kuivausteho.
Valmista nopeammin.
Yli 45 vuoden kokemuksella olemme luoneet optimaalisen valmistusympäristön. Yhdistämällä tietämyksemme älykkäisiin antureihin ja uuteen aerodynaamiseen muotoiluun sekä uusimpaan Android 9 -tekniikkaan olemme luoneet energiatehokkaan tavan, jolla saat parhaat tulokset joka kerta – valmista nopeammin, valmista fiksummin.
Valmista fiksummin.
ClimateControl -ominaisuus yhdistää lämmön, ilmankierron, kosteuden ja paineen ja varmistaa niitä valvoen parhaan suorituskyvyn – helposti ja intuitiivisesti!
Edut yhdellä silmäyksellä
LÄMMÖN OPTIMOINTI
- Tarkka lämpötila koko uunikammiossa.
- Nopeampi lämmön talteenotto.
- Jopa 70 %:n* energian optimoint
TÄYDELLINEN KOSTEUDEN HALLINTA
- Tarkat kosteusasetukset.
- Kosteudenpoiston tehostaminen takaa rapeat ja yhdenmukaiset paistotulokset.
- Säilyttää ravintoaineet ja värit.
- Karamellisoitumisen ja rapeuden Maillardreaktion hallinta.
ILMANKIERRON PARANTAMINEN
- Kammion aerodynamiikka.
- Ilmavirran ohjauslevy.
- Kiihdytetty puhallinnopeus.
- Tasainen lämmön jakautuminen kaikilla tasoilla.
PAINEISTETTU PIKAKYPSENNYS
- Molekyylikypsennystekniikat, joissa kosteuden korjaus 1/10 sekunnin tarkkuudella.
- Suorahöyry.
- Puhallettu lämpö.
TYÖYMPÄRISTÖ
- Alhainen äänitaso.
- Pienet lämpöpäästöt.
- Hyvä työskentelykorkeus.
- Helppo käyttää ja puhdistaa.
- Sisäänrakennettu turvallisuus.
*Kulutustietoja verrataan edeltävään malliin.
Saat jopa 12 % enemmän annoksia
yhdestä paistista.
Vähennä ruokahävikkiä vaihtamalla uunia
Höyryn avulla tapahtuva kypsennysprosessi on tarkasti kontrolloitavissa, jolloin tuotteen luonnolliset aromit ja värit säilyvät ja painohävikki on minimaalinen. Tällä tavoin hyödynnät raaka-aineesi mahdollisimman hyvin ja vähennät hävikkiä Käyttämällä Invoq-uunin CombiSense- ja CombiSpeed-ominaisuuksia saavutat lopputuloksen nopeammin ja tarkemmin.
7:llä johteella voit kasvattaa tuottavuutta 17 %:lla
Invoq 6-1/1 GN -mallissa on 7 johdetta, ja johdeväli on kasvanut 65 mm:stä 70 mm:iin paremman ilmankierron varmistamiseksi.
Tuottavuus jopa 56 broilerinleikettä Invoq 6-1/1 GN:ssä.
ClimateControl-teknologia takaa täydellisen ja
tasaisen paistotuloksen myös täydellä täytöllä
Ympäristöystävällinen teknologia
Olemme sitoutuneet suojelemaan ympäristöä, mikä on johtanut meidät kehittämään vettä ja energiaa säästäviä ratkaisuja, joiden sivuhyötynä säästät työtunteja ja saat erittäin luotettavan ja pitkäikäisen yhdistelmäuunin.