miniCOMBI
Mały piekarnik. Duże możliwości.
Precyzyjne gotowanie w ciasnych przestrzeniach
Invoq miniCombi zapewnia pełną moc pieca konwekcyjno-parowego przy szerokości zaledwie 51,3 cm. Jest przeznaczony do kuchni, w których jest mało miejsca, ale oczekiwania są wysokie.
Inteligentne gotowanie stało się proste
Dzięki interfejsowi SmartTouch® i funkcji gotowania SmartChef® nawet nowi pracownicy osiągną profesjonalne rezultaty. Wybierz tryb i potrawę, a następnie pozwól piekarnikowi przejąć kontrolę. Przepisy są zapisywane automatycznie, a najważniejsze dane są synchronizowane z chmurą Open Kitchen.
Pełna wydajność kombi, kompaktowe wymiary
Nie daj się zwieść rozmiarowi. Invoq miniCombi obsługuje gotowanie na parze, smażenie, pieczenie i regenerację z taką samą precyzją jak większe piekarniki. Otrzymujesz kontrolę wilgotności, wentylator rewersyjny, tryby Delta-T i wiele więcej – wszystko to w kompaktowej obudowie, która zmieści się tam, gdzie inni nie mogą.
CombiWash® – Czyszczenie bez wysiłku.
Prosta i nienaganna higiena
CombiWash® przejmuje kontrolę po zakończeniu zmywania. Wybierz program, odejdź i wróć do nieskazitelnie czystej komory. Jeśli czyszczenie zostanie przerwane, piekarnik sam się przepłucze – bez pozostałości, bez zgadywania.
Połączony. Wydajny. Gotowość na przyszłość.
Połącz Invoq miniCombi z platformą Open Kitchen. Zarządzaj recepturami w całej flocie, uzyskuj dostęp do dzienników HACCP, śledź zużycie energii i zdalnie aktualizuj oprogramowanie układowe. To więcej niż piec – to cyfrowy kręgosłup Twojej kuchni.
Piekarnik stworzony na podstawie wspólnego przepisu
Invoq wyróżnia się spośród wszystkich piekarników, po prostu nie dało się inaczej. Został bowiem zaprojektowany jak żaden inny piekarnik. Aby stał się on domyślnym piekarnikiem w kuchniach, piekarniach i placówkach handlowych na całym świecie, nasi projektanci współpracowali z pięcioma innymi globalnymi markami piekarników. Rezultatem jest spektrum wariantów Invoq z myślą o setkach rozmaitych różnic globalnych i kulturowych.
Wszyscy za jednego i jeden za wszystkich
Naszą współpracę nazywamy Kołem Innowacji. Jest to forum ekspertów z dziedziny gastronomii, z których każdy wnosi do studia projektowego swój własny entuzjazm i spostrzeżenia.
