miniCOMBI
Pequeño horno. Grandes posibilidades.
Cocción de precisión en espacios reducidos
Invoq miniCombi ofrece toda la potencia de un horno combinado en sólo 51,3 cm de ancho. Está pensado para cocinas en las que el espacio es escaso pero las expectativas son altas.
Cocina inteligente simplificada
Con la interfaz SmartTouch® y la función de cocción SmartChef®, incluso el personal más novato obtendrá resultados profesionales. Seleccione el modo y los alimentos y deje que el horno se encargue de todo. Las recetas se guardan automáticamente y los datos básicos se sincronizan con la nube Open Kitchen.
Combi de alto rendimiento y tamaño compacto
No deje que el tamaño le engañe. Invoq miniCombi cuece al vapor, asa, hornea y regenera con la misma precisión que los hornos más grandes. Incluye control de humedad, ventilador inversor, modos Delta-T y mucho más, todo ello en un tamaño que cabe donde otros no caben.
CombiWash® – Limpieza sin esfuerzo.
Higiene sencilla e impecable
CombiWash® se encarga del mantenimiento. Elija su programa, aléjese y regrese a una cámara impecable. Si se interrumpe la limpieza, el horno se autolimpia: sin residuos, sin conjeturas.
Conectado. Eficiente. Preparado para el futuro.
Conecte Invoq miniCombi a la plataforma Open Kitchen. Gestione recetas en toda la flota, acceda a los registros HACCP, controle el consumo de energía y actualice el firmware de forma remota. Es más que un horno: es la columna vertebral digital de su cocina.
Un horno creado a partir de una receta colaborativa
Era inevitable que Invoq no se pareciera a ningún otro horno. Porque su diseño es incomparable. Para que se convierta en el horno estándar de las cocinas, panaderías y comercios de todo el mundo, nuestros diseñadores han colaborado con otras cinco marcas de hornos a escala mundial. El resultado es un abanico de variantes de Invoq teniendo en cuenta cientos de diferencias globales y culturales.
Todos para uno y uno para todos
A nuestra colaboración la llamamos el Círculo de Innovación. Se trata de un foro de expertos en servicios de comida en el que cada miembro aporta su pasión y visión al estudio de diseño.
