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Un día en el servicio rápido

Cómo los hornos Invoq mantienen en funcionamiento los negocios de comida rápida y grab & go

La velocidad y la consistencia son fundamentales en las operaciones de servicio rápido. Ya sea en un restaurante de comida rápida, un establecimiento grab & go o un snack bar de alto volumen, contar con la tecnología adecuada garantiza calidad, eficiencia y reducción de desperdicios.

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Est. 1977 Denmark

Recorramos un día típico de línea de tiempo en el servicio rápido.
Vea cómo los hornos Invoq ofrecen comidas de calidad de forma más rápida y eficiente.

06:00
Ready for all-day service 

El horno se enciende con MenuPlanner, que lo precalienta automáticamente, asegurando que esté preparado para operar de manera ininterrumpida durante todo el día​.

Más información sobre MenuPlanner

06:01
Precision and efficiency at the touch of a button 

Los menús preprogramados y una interfaz de usuario bloqueada garantizan una ejecución precisa y puntual, eliminando el riesgo de errores y manteniendo la eficiencia en cocinas de ritmo acelerado​.

06:03
Seamless timing for effortless cooking 

Los temporizadores integrados notifican automáticamente al personal cuándo deben cargar o retirar los productos del horno, garantizando un flujo de trabajo constante y eliminando la incertidumbre​.

07:00
Adaptive cooking with CookTimeCorrection

Sensores inteligentes detectan cualquier cambio inesperado de temperatura y lo corrigen automáticamente, evitando que los productos queden poco cocidos o sobrecocinados. Esto garantiza una calidad uniforme, incluso con variaciones en la cocina​.

Más información CookTimeCorrection

10:30
Lunch preparation without disruption 

MenuPlanner repite automáticamente los pasos necesarios para la preparación del almuerzo, manteniendo velocidad y precisión​.

15:00
Quick cleaning before the dinner rush

Un ciclo turbo de 15 minutos mantiene el horno limpio e higiénico, listo para la producción de la noche sin afectar la eficiencia operativa​.

Más información sobre CareCycle

15:15
Dinner prep made simple

Quick Select Recipes (QSR) optimiza la configuración del servicio de la cena, utilizando recetas en varios pasos para un flujo de trabajo eficiente. Mientras tanto, se hornean muffins para el postre, maximizando el uso del horno​.

Más información QSR

17:00
Automatic adjustments for dinner service

MenuPlanner vuelve a gestionar la preparación de la cena, asegurando que cada producto se cocine a la perfección y esté listo para las horas de mayor demanda​.

Más información sobre MenuPlanner

22:00
End of service, start of cleaning 

Concluido el día de trabajo, se coloca una pastilla CareCycle Clean en el horno, que se autolimpia con el programa ecológico durante la noche, garantizando un horno listo para el día siguiente​.

Más información sobre CareCycle

¿Por qué elegir Invoq?

Una cocina más inteligente y eficiente

Los hornos Invoq no son sólo un electrodoméstico; ayudan a las cocinas de servicio rápido a mantener una preparación de alimentos rápida, fiable y de alta calidad todos los días.

✔ Eficiencia sin esfuerzo
– Menús preprogramados y funciones automatizadas optimizan el flujo de trabajo.

✔ Resultados consistentes en todo momento
– Sensores inteligentes y cocción adaptativa garantizan calidad uniforme.

✔ Limpieza higiénica y ecológica
– CareCycle y el turbo wash mantienen los hornos limpios con un consumo mínimo de agua y energía.

✔ Supervisión mínima requerida
– Temporizadores integrados y MenuPlanner reducen la necesidad de monitoreo constante.

¿Quiere optimizar su cocina de servicio rápido?
Contáctenos para descubrir cómo Invoq puede mejorar su eficiencia y calidad de producción.

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